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豆耳本产品含丰富维生素、大豆耳低聚糖、卵磷脂喝钙、铁、镁、锌等矿物质及大豆异黄酮,植酸等独特的生物活性植物,是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低糖、零胆固醇的营养保健食品,有“素中之肉”的美称:可做汤、炒食、凉拌、火锅、麻辣烫、烧烤等,是现代家庭生活*选之佳品。
【品 名】豆制品 豆耳
【食用方法】用温水浸泡五分钟左右,挤出水后可随意烹调
1.与各种素菜凉拌、热炒 2.与肉类炒食
3.加入火锅中涮食 4.可煲汤、炖食
5.可作为包子、饺子、馄饨、馅饼的馅料
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